旬のおいしいもの。

　　

最近は夏野菜がおいしい季節ですね。　

我が家も次から次へと取れたてお野菜が毎日のように届きます。　

このお茄子もオットのお友達からのもの。　

素上げにしてしゃぶしゃぶした豚肉とネギと唐辛子・ニンニク・しょうが・ゆずポン酢・胡麻油・胡麻ラー油を合わせたタレでいただきました。　

おいしすぎ!!!　

もうたまりません♥♡(｡￫∀￩｡)♡♥ 　

子ども達にはタレを合わせる前に取り分け、ゆずポン酢をすこーしたらして細かく刻んで出しました。　

　

冷蔵庫掃除の我が家の定番!!

ミネストローネ☆　

圧力鍋にたっくさん作ります。　

菜々実もダイスキなスープ。　

パルメザンチーズとパセリをぱらぱらして頂きます。　

材料は圧力鍋にキャベツ1玉・レタス1玉・セロリ2束・人参1本・ウインナー8本・トマト5個・コンソメキューブ3個・白菜１/４玉。　

冷蔵庫掃除なもんでかなりアバウトにぶっこんでいます。。笑　

後は塩コショウで味付け。　

あ、、水分は2カップの水だけで野菜の水分で煮込んでいます。　

おいしい1皿となりました。　

この日の献立はミネストローネにバケット・ささ身のソテートマトソースでした。　

美味しゅうございました。。。